Muffin Rezept für Muffins ohne Mehl

Leckere Muffins ohne Mehl, gibt es das denn? Ja, wir haben ein Rezept ohne Mehl. Das heißt, dass die Muffins für Weight Watchers genauso geeignet sind, wie für die Low Carb Küche. Statt Weizenmehl nehmen wir Grieß, das macht die Muffins fluffig und die Eier und etwas Backpulver halten den Teig zusammen. Das Muffin Rezept ist sehr einfach gemacht, mit Zutaten, die jeder im Haus hat und dafür nicht extra einkaufen gehen muss. 

muffinrezept muffins ohne mehl

Hier könnt ihr das Rezept downloaden: Rezept Muffins ohne Mehl. Das Rezept könnt ihr natürlich auch prima in euren Filofax heften.

Hier das leckere Muffin Rezept für Muffins ohne Mehl 

Zubereitung für das Muffin Rezept:

Alles zusammen in eine Schüssel geben und mit dem Mixer gut verrühren. Den Teig in eine Muffinform füllen und dann in den Backofen auf 200 Grad, für ca 30 Minuten backen lassen. Mit einem Holzstäben kann man die Garprobe machen. Wenn man das Stäbchen in die Mitte des Muffin steckt und es bleibt kein Teig daran kleben, dann sind sie gar. 

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