Kochen | Gemüsesuppe selber kochen

Gemüsesuppe? Schmeckt das? Kriegt man mit Gemüse alleine genug Geschmack an die Suppe? Aber ja! Schau mal, wie Angelika das gemacht hat, richtig lecker!

Küchenwaage 
Schneidebrett 
Schüssel 

Die Rezeptkarte zum kostenlosen Download findest du hier.

Zutaten:

Zubereitung:

Alle Zutaten kleinschneiden und in eine Topf geben. Champignons und Tomaten kommen erst später hinzu. Thymian in eine Filtertüte füllen und oben mit einem Bändchen zubinden, um es in die Suppe baumeln zu lassen. Etwas Wasser hinzugeben und für ca. 30 Minuten kochen lassen. Nun die Filtertüte mit dem Thymian herausholen. Bevor du jetzt das Gemüse pürierst, kannst du noch etwas Gemüse wegnehmen, um es später mit der Petersilie für das Anrichten zu verwenden.

Du hast Lust auf weitere Rezepte?

das-low-carb-multimedia-kochbuchDie gibt's mit Video und Rezeptekarte hier. Unser komplettes Low Carb Multimediakochbuch im Baukastensystem findest du hier im iTunes Store