Low Carb Rezepte: Gerösteter Blumenkohl

Wahrscheinlich habt ihr noch nie daran gedacht, dass man Blumenkohl nicht nur rösten sondern auch mit Kaffee und Whisky abschmecken kann? Ich auch nicht, bis ich dieses Rezept gefunden habe und mir überlegt hab, dass man sich das wirklich einmal näher ansehen muss. Was soll ich sagen? Es war richtig lecker! Erst schmeckte mir die Soße ein bisschen zu holzig, aber das bestätigt nur, dass man den Kaffee und Whisky vorsichtig einsetzen muss. Daher: vorsichtig würzen heißt hier die Devise.

Hier gibt's das Rezept zum Download für euren Filofax

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